Piccoli deliri del periodo pre-vacanziero
Più e più volte (non per ultima, ieri sera) mi è capitato di sentire, da persone diverse, che una buona regola per preparare la carbonara, con il giusto bilanciamento di ingredienti, è quella di rispettare la regola secondo la quale "il numero di uova dev'essere uguale al numero di commensali meno uno".
In seguito a tale affermazione, nella mia contorta e stanca mente si sono materializzate alcune semplici considerazioni.
Primo problema: se io volessi preparare una carbonara solo per me stesso, in quanto me medesimo sarebbe a tutti gli effetti un commensale, in base alla sopracitata regola mi ritroverei a preparla con "1 - 1 = 0" (zero) uova. Bella merda.
Secondo problema: se il numero di commensali tendesse ad infinito (cosa improbabile ma non impossibile), anche il numero di uova tenderebbe al medesimo incommensurabile valore, al punto che, per approssimazione, il numero di commensali ed il numero di uova coinciderebbero, così di fatto non rispettando la regola su riportata. Bella inculata.
Terzo problema: lo so che non c'entra un cazzo, ma desidero che il mondo intero e tutte le galassie che lo circondano sappiano che il tanto decantato e sboroneggiato ECM Alfresco è una delle più grandi merde in cui mi sono imbattuto da quando sono nato. Fa letteralmente schifo, così come tutti gli osceni e pachidermici framework della minchia scritti in Java che oramai infettano come un cancro praticamente tutti i sistemi informatizzati del nostro povero ed arretrato Paese.
Non usatelo, non usatelo, non usatelo, prendetelo e buttatelo nel cesso, e mentre tirate l'acqua intonate un rito voodoo nei confronti della immensa testa di cazzo che l'ha inventato.
Che porcata di software, cazzo. A volte mi sembra addirittura peggio di Windows...! :-P
In seguito a tale affermazione, nella mia contorta e stanca mente si sono materializzate alcune semplici considerazioni.
Primo problema: se io volessi preparare una carbonara solo per me stesso, in quanto me medesimo sarebbe a tutti gli effetti un commensale, in base alla sopracitata regola mi ritroverei a preparla con "1 - 1 = 0" (zero) uova. Bella merda.
Secondo problema: se il numero di commensali tendesse ad infinito (cosa improbabile ma non impossibile), anche il numero di uova tenderebbe al medesimo incommensurabile valore, al punto che, per approssimazione, il numero di commensali ed il numero di uova coinciderebbero, così di fatto non rispettando la regola su riportata. Bella inculata.
Terzo problema: lo so che non c'entra un cazzo, ma desidero che il mondo intero e tutte le galassie che lo circondano sappiano che il tanto decantato e sboroneggiato ECM Alfresco è una delle più grandi merde in cui mi sono imbattuto da quando sono nato. Fa letteralmente schifo, così come tutti gli osceni e pachidermici framework della minchia scritti in Java che oramai infettano come un cancro praticamente tutti i sistemi informatizzati del nostro povero ed arretrato Paese.
Non usatelo, non usatelo, non usatelo, prendetelo e buttatelo nel cesso, e mentre tirate l'acqua intonate un rito voodoo nei confronti della immensa testa di cazzo che l'ha inventato.
Che porcata di software, cazzo. A volte mi sembra addirittura peggio di Windows...! :-P
